Il programma di borse di studio linguistico-culinarie, asse portante delle attività del Rotarian Gourmet, è stato presentate alla Camera dei Deputati venerdì 16 dicembre 2016. Il progetto, nato dall’idea e dalla volontà di Ciriaco Acampa, sviluppatosi grazie all’intesa tra l’Istituto Marconi di New York, l’Istituto Artusi di Roma, l’Istituto Garibaldi sempre di Roma e con […]
Italia-USA: le nuove borse di studio Foto di Franz Gustincich Sono arrivati all’aeroporto di Fiumicino, con un’ora di ritardo, Fabrizio Seminario e Dante Cosimo Gasco, i due borsisti italoamericani che, grazie agli accordi presi dal Rotarian Gourmet con l’IPSOA Pellegrino Artusi, il Ministero degli Esteri ed il Ministero dell’Istruzione, studieranno per tre mesi la lingua […]
Testo di Barbara Martusciello Con una serata al Rinuccio 1180, una graditissima new entry tra gli Amici del Rotarian Gourmet, ha introdotto la fellowship del bien vivre ai rotariani fiorentini . Il ristorante, che prende il nome dal capostipite della famiglia Antinori, Rinuccio, è interno alle cantine, è circondato dallo straordinario panorama chiantigiano. Aperto abitualmente […]
Il Rotarian Gourmet, Italian Renaissance, è lieta di comunicare ai propri soci e a tutti i rotariani, che Doney, il noto ristorante del Grand Hotel Excelsior, è diventato Amico della nostra Fellowship. Gli Amici sono i sostenitori del Rotarian Gourmet, e Doney ci ha offerto la possibilità di un’accoglienza dedicata che si esprime in uno […]
La Trota, dove il bosco ed il lago entrano in cucina Testo di Francesco Maria Palomba Foto di Franz Gustincich La città di Rieti è già fuori dalle maggiori rotte turistiche e commerciali, figuriamoci il piccolo paese di Rivodutri, in piena terra francescana. Eppure capita sovente sulle strade del reatino incrociare passanti che chiedono indicazioni […]
Il Rotarian Gourmet si presenta ai fiorentini Il Rotarian Gourmet – Italian Renaissance verrà presentato, ai soci del Rotary International Venerdì 18 novembre 2016 alle ore 20, presso il Ristorante Rinuccio 1180, alle Cantine Antinori di Bargino (Firenze) La manifestazione è a cura del Rotary International Firenze Ovest Per informazioni: Ulisse Vivarelli, vicepresidente, attraverso il […]
Le intenzioni nascoste di Paul Athanas “Honor your mistake as a hidden intention” Brian Eno Hidden intentions è il titolo dell’esposizione fotografica di P.D. Athanas, prodotta da Rotarian Art&Gourmet, che è stata inaugurata alla Galleria Evolution di Roma, il 24 ottobre 2016 e resterà in mostra fino al 7 novembre orario 11-19 Il Rotarian Art&Gourmet, […]
Evo: la grandezza di un ristorante piccolo Testo e foto di Franz Gustincich Prendete una giornata limpida e ventosa, aggiungete le pareti bianche dei trulli di Alberobello che ammorbidiscono tutte le ombre, lasciatevi, poi, guidare dai profumi che si spandono nell’aria. In cima al colle gli aromi della menta, del basilico e della salvia, sottolineati […]
Un millennio di vino Testo e foto di Franz Gustincich “Basta seguire il profumo”. Lo scettico chiede ancora, ad un altro passante, le indicazioni per raggiungere le cantine Contucci di Montepulciano. Sarà la brezza che rinfresca questi giorni di vendemmia ma, con il Carducci stampato nella memoria fin dalle scuole medie, “per le vie del […]
“Rustichella d’Abruzzo”, magia della pasta Testo di Marzio Maria Cimini Fotografie di Franz Gustincich L’italiano che, nella sua incomparabile sfortuna, non sia mai entrato in un pastificio, non può comprendere la fanciullesca gioia che domina ogni senso. L’esplorazione inizia con un mascheramento: è l’igiene, certo, a dettare il camicie bianco che il mio compagno di ventura […]